Encontec em Muzambinho
O Instituto Federal Sul de Minas, campus Muzambinho, realizou neste final de semana a edição 2012 do Encontec, que é um encontro tecnológico voltado aos profissionais do campo, aos produtores rurais e, também, aos estudantes do Instituto. Cerca de 150 pessoas participaram das atividades programadas.
A programação do Encontec começou às sete horas da manhã, com credenciamento dos participantes, e terminou após o meio dia com a realização de um almoço no campus Muzambinho.
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Seria interessante se, ao invés do milho transgènico, resgatar-se o cultivo de variedades crioulas do milho que, sem dúvida alguma, do ponto de vista ambiental, é bem mais segura do que o cultivo destas variedades geneticamente modificadas que, além do impacto negativo que causa à micro flora e microfauna do solo, pelo uso contínuo de agrotóxicos, contaminam tbém, através da polinização cruzada (que ocorre aleatoriamente no ambiente natural), outras variedades de milho, obrigando a aqueles agricultores que não desejam o cultivo transgênico (pois do ponto de vista econômico é desvantajoso para quem almeja o mercado externo, especialmente a Europa) a correrem o risco de terem suas lavouras contaminadas. Além disso, através do cultivo de sementes crioulas viabiliza-se a agroecologia que, além de ambientalmente saudável do ponto de vista econômico é o ideal para quem deseja maior autonomia de produção, ao contrário do cultivo transgênico, que além de submeter o agricultor a uma dependência econômica de quem detém os royalties destas patentes, obriga-o ao uso de agrotóxicos, que seríam totalmente dispensáveis num sistema equilibrado do ponto de vista agroecológico.