Consumo de bacalhau

Nesta época do ano, conhecida como Quaresma, muitos brasileiros mudam seus hábitos alimentares. A carne vermelha cede lugar ao peixe. Entre os mais consumidos está o bacalhau.



A procura pelo bacalhau deve ser ainda maior neste ano, por conta do preço que, em muitos lugares, está 10% mais barato. Segundo os especialistas, essa queda no valor do bacalhau é devido à desvalorização do dólar.

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