Brasil desperdiça cerca de 40 toneladas por dia de alimentos

30% dos alimentos produzidos no Brasil são desperdiçados. São mais de 40 mil toneladas de comida jogadas fora por ano, enquanto 1 em cada 9 pessoas passa fome no país, segundo levantamento do programa mundial de alimentos no Brasil. Pela primeira vez, a ONU propôs um dia para conscientizar a população contra o desperdício de comida. Em Minas algumas iniciativas, mesmo que tímidas, têm tentado mudar os hábitos e transformar em comida na mesa aquilo que normalmente iria parar no lixo.

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